Receta de langostinos al ajillo

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Una de las mejores formas de preparar camarones o unos langostinos (que son casi lo mismo pero de mayor tamaño) es con mucho ajo. Esta receta de langostinos al ajilloes un clásico que se conoce en distintas partes del mundo y que realmente es amada por muchos. Además, es fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y no toma más de 25 minutos, lo que lo convierte en el plato ideal para cuando tenemos antojo de comermariscos pero poco tiempo para cocinar.

¿Te apetecen estos langostinos?

Ingredientes:

• 6 cucharadas de mantequilla
• 680 gr a 1kg de langostinos limpios, pelados y sin venas
• 4 a 6 dientes de ajo aplastados y picados
• 2 a 3 cucharadas de jugo de limón
• 1/3 taza de perejil fresco picado
• Sal a gusto

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Preparación:

En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio durante unos 45 segundos. Espera a que se derrite o burbujee un poco y agrega los langostinos y el ajo picado. Sáltalos a fuego medio, volteándolos de vez en cuando, unos 5 minutos hasta que veas que los langostinos van tomando color rosa.

Ahora suma a la sartén el perejil fresco picado, el jugo de limón y la sal. Revuelve bien para mezclar los ingredientes. Cocina durante un par de minutos más.

Retira la sartén del fuego y sirve inmediatamente, bien caliente.

Acompaña con arroz o con una rica ensalada y, si deseas, con más limón por encima.

¡Este plato de langostinos al ajillo es una exquisitez como pocas! Hazlo y lo comprobarás con tus propios ojos... Y paladar, por supuesto.

Si tu debilidad son los langostinos, entonces no puedes dejar de probar un exquisitosoufflé de puerro y langostinos, o darte un gusto especial preparando unos langostinos al vino tinto, ideales para una noche romántica
.

Receta: Tarta de 3 chocolates -- Fácil y rápido

Adjunto esta receta para aquellos que deseen realizar un postre para la cena.

Adjunto receta para aquellos que tienen buen paladar. 

Ensalada alemana

Ensalada alemana es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes 55

- 2 patatas

- 4 salchichas Frankfurt

- 4 pepinillos pequeños

- 2 tomates

- 1 cebolleta

- 16 aceitunas negras

- mayonesa

- mostaza

- sal

Cómo hacer Ensalada alemana

Primero ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos. Una vez cocidas las sacamos y las pelamos.
Luego salteamos las salchichas unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite y las cortamos. Cortamos también las patatas cocidas, los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finitas.
Mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en los platos de servir o sobre una fuente. Aparte mezclamos la mayonesa y la mostaza en esta proporción: media cucharada de mostaza por cuatro cucharadas de mayonesa.
Finalmente echamos la salsa por encima de la ensalada y dejamos en el frigorí­fico 10 minutos antes de server.